DELiCiA本日オープン

f0014187_17375713.jpg


いいかも
# by chessmama | 2017-04-27 17:34 | Comments(0)

今朝の浅間山

f0014187_11475689.jpg

# by chessmama | 2017-04-27 11:47 | Comments(0)

2017年春

f0014187_17583478.jpg



More
# by chessmama | 2017-04-25 18:30 | Comments(0)

予報通りですね

f0014187_1734212.jpg

朝4時頃から降り出して予報通り12時ちょっと前まで降り続いた雪。

我が家は15日にはスタッドレスに。
聞いたところによると昨日は3時間待ちだったとか。

渋滞にはまる前だったので良かったけどヤッチャッタって言う車がいた。

さて雪掻きの季節到来です。
今年はどんだけ降るでしょうか

ティンクは雪の中でもかっ飛んでます。
f0014187_17524183.jpg


あぁあ
f0014187_17543884.jpg

# by chessmama | 2016-11-24 17:54 | Comments(0)

逃げるは・・・

面白いドラマがはじまった
と思っていたら「逃げ恥」高視聴率なんですってね。
3話の途中から見始めてます。

まぁ内容は契約結婚のはなし。
契約結婚と言えば韓国ドラマでもよくあるパターン。
韓流ファンの間では知らない人はいないと言っても過言ではない?
「私の名前はキムサムスン」ですよね~
そして「フルハウス」「宮」「私に嘘をついてみて」「晴れのちぼくらは恋をする」などなど。
どっぷりはまってた時期がある。

何といってもこのドラマ楽しみはキッチン。
4話でのシーン。風見さんちで牛肉と大根のスープ煮は
私が愛用しているSTAUBの鍋だった
しかも同じグレー~
今、我が家ではこの↓STAUBがただいま大活躍。
f0014187_2103296.jpg

風見さんちはガスコンロでしたね~
IHじゃないところがツーと言うか(笑)
私はオーブンでじっくりコトコト160℃でほったらかしで煮込みます。
熱々で食べたいときはピコ・ココットラウンドにうつしてオーブンで再煮込み。
f0014187_18141871.jpg

そしたら猫舌のkazuがやけどしたと文句言いやがった(笑)

鍋のほかにもケトルはラッセルホブスの電気ケトルがさりげなく配置

そしてさりげなく飾っていた?SALE(塩)はサンテラモの塩~
その横のペッパーはイタリア産のドロゲリア。・・・多分ね。

そうそう牛肉と大根スープで生姜の味が強くなり過ぎたと言って禁じて(笑)を使ったときに使用していたまな板
あれはZWILLINGでした。

漫画家の海野つなみさんも風見さんの家かっこよくて凄かった!とブログで言ってた。

漫画は読んでいないのでドラマでは盛っている感じなのかなと思ったけど
装苑8月号での福田里香さんのフードコラムで、『逃げるは恥だが役に立つ』が今年のフードまんが大賞をとっている様です。
フードまんがとは、福田さん曰く"いわゆるタイトルに料理名がつくタイプのグルメまんが、料理まんがではなく、作品の主題は他にあるにも関わらず、フードの本質が思わず発露してしまったような作品"とのこと。(海野つなみさんのブログから)

そんで気になったのがタイトル。
「逃げるは恥だが役に立つ」
タイトルの意味がよくわからん。
どうやらハンガリーの諺らしい。
原作漫画のタイトルには副題としてハンガリー語が表記されてました。(本屋で確認した)
 自分の戦う場所を選べ


そんで2話で(私は見てない)
津崎
後ろ向きな選択だっていいじゃないか!
恥ずかしい逃げ方だったとしても生き抜くことの方が大切でその点においては異論も反論も認めない

久々にネットサーフィンして調べたのでした。
# by chessmama | 2016-11-07 20:54 | Comments(0)

行楽日和の19度

f0014187_16545366.jpg

Cocoradeさんも大盛況
店内は関東圏のお客様でいっぱい。
浅間山もクッキリハッキリ
席が空いていなくてテラスで。
お日様がまぶしくてポカポカ陽気の日。

Cocoradeの姉妹店の御厨(MIKURIYA)がいよいよ12/17に発地(ほっち)に移転Open。
現在の場所にOpenした当時からするとBSからはじまって
全国ネットでも紹介されて周知のお店に成長(笑)
久しぶりにS君やS君に会ったりすると忙しさのあまりか痩せちゃってたり。

4月頃の工事の様子。
f0014187_17124449.jpg


今日は発地市場に行ってまた御厨の工事状況をチェックしてきました(笑)
f0014187_1713954.jpg

残り1ヵ月ちょっとですよ~頑張れ~

発地広庭もまぁまぁ大盛況
キャベツがなんと180円。
メッチャクチャ安い~
そのかわりキュウリが馬鹿高。
貧弱なのに3本で210円もした。
でも白ほたるさんの生おからで作るサラダにはキュウリがないとね。
f0014187_17153053.jpg


発地にはお豆腐の美味しいお店もある。
白ほたるさん
「いつもありがとうございます~」と毎回元気いっぱいの笑顔で迎えてくれる。
大きなトラクターも出迎えてくれました。
f0014187_17251425.jpg


いつもは人を見かけたことがない場所で何かの催しをしていた。
ちょっと立ち寄って。
f0014187_17282395.jpg


ブラブラしていたらお昼はとっくに過ぎていて
途中お友達がいるローソンに立ち寄って
f0014187_17424256.jpg

1個しかない
f0014187_17294673.jpg

腹ペコで震えがきたというkazuが一人でたいらげ。
隣りの私は青森県産のホタテと鳥取県産ズワイガニのただならぬ香りで私までが震え・・・(笑)
なんで1個しかないのかと聞くと高くてあまり売れないから一日1個しか蒸かさないとか(大笑)
冷凍庫の在庫を確認してもらったらあるとの事だったので明日3個予約してきました。

車中はポカポカを通り越して暑い。
こりゃ家に帰ったらお昼はお蕎麦だねと話しながら。
f0014187_17503026.jpg


家に戻るとうちのウー子達もポカポカ陽気のなか、土浴びをして遊んでました。
f0014187_17514538.jpg

おーいもう帰るんかい?

今日はお昼とおやつを一緒に。
f0014187_1756449.jpg

今回はじめてフランボワーズソースを作ってみました。
冷凍のラズベリーからまずはフランボワーズピューレを作って、それにジャムを加えたり裏ごししたりのソース作り。
シフォンケーキ作るより面倒だったわ♪
# by chessmama | 2016-11-05 17:46 | Comments(2)