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丸茄子田楽

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昨日デパ地下で奈良産の丸茄子を買いました。
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そして初めて茄子田楽ってのを作ったのです。

Kazuが大絶賛するほど(笑)の出来栄えでした。
これお金とれるよ!

でも腕は必要ありません。
茄子は素揚げするだけ。
練りみそはこちらのレシピで簡単に作れます。

但し素揚げは命がけ。
キャーキャー言ってるとチェスが心配そうに私の足元で見守ってくれていました。(嘘です。ただの食いしん坊)

この美味さは食材のお陰です。
丸茄子は果肉が詰まっているので田楽には最高の食材です。



さてさて
チェスの風貌はもう限界です。

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どこに目があるのでしょうか?
Kazuがチェスを見るたびにブサイクだね~って言います。

明日は見違えるほどのべっぴんさんになるんだから!

余談ですが、
私が美容院に行って来てもどこが変わったの?
って言うんです。

チェスがトリミングから帰って来ると
うわぁ~チェスちゃん可愛くなったね~ってベタ褒めです。

何ソレ!(カチン)
by chessmama | 2009-05-24 22:34 | Comments(0)

2004年8月19日生まれ。娘のティンクとその息子ブレイズ。親子三代です。


by chessmama
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