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シュネイククラシック

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今年一番にはまってしまったもの。
もともとkazuが絶賛するブリオッシュがホテルオークラのもの。
kazuいわく、オークラのブリオッシュが一番と太鼓腹・・イヤ太鼓判をおすほど。
そのブリオッシュの生地からできているのがシュネイククラシックです。
渦巻きの中心がアーモンドとラム酒でほんのり甘くてちょっとしたおやつに最適です。
たいていはデパ地下(ニッタカ)で購入します。
ですがすぐ売り切れてしまうので、空振りが多いです。
getできた日は4袋は買ってしまいます。

ニッタカで手に入らなかった時はたまにオークラまで足をのばします。
今日は1袋だけ買うことができました。
ブリオッシュはたいてい売り切れていて滅多に買う事ができません。

最近グラマシーのロールケーキも飽きてきました。
飽きるほど食べたかも(笑)
by chessmama | 2011-04-25 18:48 | Comments(0)

2004年8月19日生まれ。娘のティンクとその息子ブレイズ。親子三代との生活も東京から長野県御代田町に移住して9年。御代田ではコテージ経営を開始。そして軽井沢で焼き菓子などの販売するカフェを始めました。おてんばチェスとAL AVIOを改めくるみカフェにタイトルを変更致しました。


by chessmama
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