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ホームメイドクッキングの発酵器

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もっと早く買っておけばよかったと思うホイロです。
天然酵母のパンは一次発酵に最低6時間はかかるので寒冷地にとっては必需品です。
冬も温度・湿度と安心して任せられる私の右腕です(笑)
ただタイマーセットが出来ないのとミーレのオーブンの天板が入らないのが惜しいところ。
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カイザースタンプの押し加減が難しい。
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私がつくるとこんな王冠になりました。
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カイザーとは皇帝を意味しこの模様が王がかぶっていた王冠に似ていることからこの名前がついたそうです。

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王冠に・・・は見えないですね。
でも大丈夫サンドイッチにしたら関係な~い
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Commented by まちゃみ at 2018-05-14 18:00 x
なんて美味しそうなんでしょ~~
ウーちゃんのたまごとお紅茶なぞと一緒に、あ~~食べたい
Commented by chessmama at 2018-05-14 20:42
■まちゃみさん■
新緑を眺めながらの良い季節がやってきました。
田舎ならではの贅沢ですね。
最近のウーちゃん達は張り切って卵をうんでくれています。
1個しかうまないときは我が家の食卓は寂しいもんです(笑)
by chessmama | 2018-05-11 23:48 | Comments(2)

2004年8月19日生まれ。娘のティンクとその息子ブレイズ。親子三代です。


by chessmama
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