2007年 01月 31日
ジェイミー風ハーブマリネソース
初めてハーブ料理に挑戦。
材料を揃える段階で挫折しそうになった。
まず
生のローズマリーの葉・・・・・
そんなのどこに売ってるんやーーーー!
ところが(*^。^*)ちゃんとリサーチ済みなんですよね~
錦糸町のアルカキットに入っているQUEEN'S ISETAN
でもやっぱりないものがありました。
ラベンダーの花または葉
そして生のローリエ
こんなのどこに売ってるんでしょうか?
とりあえず、このふたつはなくてもいいっか~
ってことででシェイク
ローズマリー、乾燥タイム、黒胡椒の実、岩塩、
チェスがずっと見ているのがおかしくて撮ってみました。
鼻がピクピクしてます。
いい香りがするようです。
この後、にんにく、レモンの皮とレモン汁、オリーブオイル、をシェイクして出来上がり。
にんにくは絶対国産もの。
で、使い切りタイプってのがありました。
期待するほどのものではありませんが、なかなかのものでした。
ローズマリーは非常に薬効の多いハーブだそうですが、
妊娠中の動物には使ってはいけないようです。
そしてジョッキークラブや馬術ショーの規則では
「使用禁止成分」とされていて血液検査の対象になっているのだとか。
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ねねまま
at 2007-02-02 08:28
x
ラベンダ-の花、、、生活の木とかアロマやさんに売ってました。
いわゆるハ-ブティ-としてですが・・・
あと生のロ-リエって月桂樹の葉ですよね。
我が家の屋上にも咲いていますが、
お店で売ってる葉とほとんど変わりない状態でぇす♪
おいしそうなソ-スができていますねっ!
私はこういうの作れない人(*/∇\*)キャ
いわゆるハ-ブティ-としてですが・・・
あと生のロ-リエって月桂樹の葉ですよね。
我が家の屋上にも咲いていますが、
お店で売ってる葉とほとんど変わりない状態でぇす♪
おいしそうなソ-スができていますねっ!
私はこういうの作れない人(*/∇\*)キャ
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chessmama at 2007-02-03 00:44
■ねねままさん■
そうでした~
生活の木は知ってますぅぅ。
今日行って来ました。
でも生はどちらも置いてなかったです。
それにしてもハーブって色々あるんですね。
何点か購入しました。
ねねままはハーブの家庭栽培しているのですか?
私もチャレンジしようと思っています。
このソースただ混ぜるだけなんですよ!
超簡単でーす。
そうでした~
生活の木は知ってますぅぅ。
今日行って来ました。
でも生はどちらも置いてなかったです。
それにしてもハーブって色々あるんですね。
何点か購入しました。
ねねままはハーブの家庭栽培しているのですか?
私もチャレンジしようと思っています。
このソースただ混ぜるだけなんですよ!
超簡単でーす。
by chessmama
| 2007-01-31 22:47
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Comments(2)