人気ブログランキング | 話題のタグを見る
NEW POST

みょうがの収穫

みょうがの収穫_f0014187_2233880.jpg


chess farmでやっとミョウガを収穫する事ができました。
ナスとトマトも一緒に収穫。

さて念願のミョウガも採れたところで超簡単レシピ
みょうがの収穫_f0014187_22215516.jpgおなじみのESSE
8月号はナス・トマトおかずがたくさん掲載されています。
chess farm で大量収穫となったら困ります。
その為にひとまずレシピ確保です。ナンチャッテ


みょうがの収穫_f0014187_22414887.jpg

材料はナス・キュウリ・ミョウガ
塩でもんだ後、梅干・昆布茶・しょうゆ・カツオ節にあえてできあがりです。
我家では普段、白米に黒米を混ぜて焚きます。
きれいなうす紫色に炊き上がります。
このうす紫色が大事な成分だそうです。
by chessmama | 2007-07-18 22:04 | Comments(0)

2004年8月19日生まれ。娘のティンクとその息子ブレイズ。親子三代との生活も東京から長野県御代田町に移住して9年。御代田ではコテージ経営を開始。そして軽井沢で焼き菓子などの販売するカフェを始めました。おてんばチェスとAL AVIOを改めくるみカフェにタイトルを変更致しました。


by chessmama
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31