2007年 07月 18日
みょうがの収穫
chess farmでやっとミョウガを収穫する事ができました。
ナスとトマトも一緒に収穫。
さて念願のミョウガも採れたところで超簡単レシピ
おなじみのESSE
8月号はナス・トマトおかずがたくさん掲載されています。
chess farm で大量収穫となったら困ります。
その為にひとまずレシピ確保です。ナンチャッテ
材料はナス・キュウリ・ミョウガ
塩でもんだ後、梅干・昆布茶・しょうゆ・カツオ節にあえてできあがりです。
我家では普段、白米に黒米を混ぜて焚きます。
きれいなうす紫色に炊き上がります。
このうす紫色が大事な成分だそうです。
by chessmama
| 2007-07-18 22:04
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